「あんかけ焼き豆腐丼」の太らない献立

主食
あんかけ焼き豆腐丼 502kcal
副菜
魚の湯引き梅ソース 88kcal
チンゲン菜のごまマヨあえ 77kcal
汁もの
わかめのしょうがスープ 25kcal
とろろねぎのみそ汁 10kcal
合計
589-615kcal

甘辛あんに辛口わさびのアクセントを

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主食 あんかけ焼き豆腐丼
  • もめん豆腐…1丁
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 温かいご飯… 茶碗2杯分
  • あん
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…小さじ2/3
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
  • ・片栗粉、サラダ油、練りわさび
副菜 魚の湯引き梅ソース
  • 好みの白身魚(刺し身用)…80g
  • 長ねぎ(白い部分)…10cm
  • 梅ソース
  •  ・梅干し…1個
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・砂糖…少々
副菜 チンゲン菜のごまマヨあえ
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ
汁物 わかめのしょうがスープ
  • カットわかめ…3g
  • しょうが…1かけ
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
汁物 とろろねぎのみそ汁
  • みそ…少々
  • とろろ昆布…適宜
  • 長ねぎ…適宜
  • 熱湯…3/4カップ
■「あんかけ焼き豆腐丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】あんかけ焼き豆腐丼
 もめん豆腐…1丁
 貝割れ菜…1/2パック
 温かいご飯… 茶碗2杯分
 あん
  ・だし汁…1/2カップ
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  ・砂糖…小さじ2/3
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
 ・片栗粉、サラダ油、練りわさび

■「あんかけ焼き豆腐丼」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】あんかけ焼き豆腐丼
 もめん豆腐…1丁
 貝割れ菜…1/2パック
 温かいご飯… 茶碗2杯分
 あん
  ・だし汁…1/2カップ
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  ・砂糖…小さじ2/3
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
 ・片栗粉、サラダ油、練りわさび

【副菜】魚の湯引き梅ソース
 好みの白身魚(刺し身用)…80g
 長ねぎ(白い部分)…10cm
 梅ソース
  ・梅干し…1個
  ・酢…大さじ1/2
  ・砂糖…少々

【副菜】チンゲン菜のごまマヨあえ
 ゆで卵…1個
 チンゲン菜…1株
 白すりごま…大さじ1/2
 ・マヨネーズ


【汁物】わかめのしょうがスープ
 カットわかめ…3g
 しょうが…1かけ
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 ごま油…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々



【汁物】とろろねぎのみそ汁
 みそ…少々
 とろろ昆布…適宜
 長ねぎ…適宜
 熱湯…3/4カップ

あんかけ焼き豆腐丼
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1丁
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 温かいご飯… 茶碗2杯分
  • あん
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…小さじ2/3
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉、水…各大さじ1/2
  • ・片栗粉、サラダ油、練りわさび

※副菜を選んでください。

魚の湯引き梅ソース
の作り方

材料(2人分)
  • 好みの白身魚(刺し身用)…80g
  • 長ねぎ(白い部分)…10cm
  • 梅ソース
  •  ・梅干し…1個
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・砂糖…少々

チンゲン菜のごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ

※汁ものを選んでください。

わかめのしょうがスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…3g
  • しょうが…1かけ
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

とろろねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • みそ…少々
  • とろろ昆布…適宜
  • 長ねぎ…適宜
  • 熱湯…3/4カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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