「帆立とえのきの炊き込みご飯」の太らない献立

主食
帆立とえのきの炊き込みご飯 412kcal
副菜
長いもの甘酢あえ 64kcal
水菜とりんごのサラダ 137kcal
汁もの
厚揚げのみぞれ汁 97kcal
具だくさん根菜汁 101kcal
合計
573-650kcal

しょうがの香りがきいた、上品な一品

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • キッチンミノル

献立の材料(2〜3人分)

主食 帆立とえのきの炊き込みご飯
  • 帆立貝柱…4個
  • しょうが…大1かけ
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 三つ葉…適量
  • 昆布(5×5cm)…1枚
  • …2合
  • ・しょうゆ、酒、塩
副菜 長いもの甘酢あえ
  • 長いも…150g
  • ミニトマト…4個
  • ・酢、砂糖、塩
副菜 水菜とりんごのサラダ
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)
汁物 厚揚げのみぞれ汁
  • 厚揚げ…1/2丁
  • 小松菜…1/2わ
  • 大根おろし…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩
汁物 具だくさん根菜汁
■「帆立とえのきの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主食】帆立とえのきの炊き込みご飯
 帆立貝柱…4個
 しょうが…大1かけ
 えのきたけ…1袋(約100g)
 三つ葉…適量
 昆布(5×5cm)…1枚
 米…2合
 ・しょうゆ、酒、塩

■「帆立とえのきの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主食】帆立とえのきの炊き込みご飯
 帆立貝柱…4個
 しょうが…大1かけ
 えのきたけ…1袋(約100g)
 三つ葉…適量
 昆布(5×5cm)…1枚
 米…2合
 ・しょうゆ、酒、塩

【副菜】長いもの甘酢あえ
 長いも…150g
 ミニトマト…4個
 ・酢、砂糖、塩

【副菜】水菜とりんごのサラダ
 水菜…1/2株
 りんご…1/2個
 ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)


【汁物】厚揚げのみぞれ汁
 厚揚げ…1/2丁
 小松菜…1/2わ
 大根おろし…5cm分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩



【汁物】具だくさん根菜汁
 油揚げ…1/2枚
 ごぼう…1/2本
 にんじん…1/4本
 長ねぎ…10cm
 干ししいたけ…小2枚
 ・サラダ油、みそ、しょうゆ

帆立とえのきの炊き込みご飯
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 帆立貝柱…4個
  • しょうが…大1かけ
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 三つ葉…適量
  • 昆布(5×5cm)…1枚
  • 米…2合
  • ・しょうゆ、酒、塩

※副菜を選んでください。

長いもの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…150g
  • ミニトマト…4個
  • ・酢、砂糖、塩

水菜とりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

※汁ものを選んでください。

厚揚げのみぞれ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1/2丁
  • 小松菜…1/2わ
  • 大根おろし…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

具だくさん根菜汁
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • ごぼう…1/2本
  • にんじん…1/4本
  • 長ねぎ…10cm
  • 干ししいたけ…小2枚
  • ・サラダ油、みそ、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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