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「帆立とえのきの炊き込みご飯」の太らない献立
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主菜
帆立とえのきの炊き込みご飯
副菜
長いもの甘酢あえ
水菜とりんごのサラダ
汁もの
厚揚げのみぞれ汁
具だくさん根菜汁
- カロリー
- ごはん込み573-650kcal
- 主菜
- 帆立とえのきの炊き込みご飯 412kcal
- 副菜
- 長いもの甘酢あえ 64kcal
- 水菜とりんごのサラダ 137kcal
- 汁もの
- 厚揚げのみぞれ汁 97kcal
- 具だくさん根菜汁 101kcal
しょうがの香りがきいた、上品な一品
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２～３人分）
食材一覧
主菜帆立とえのきの炊き込みご飯
帆立貝柱…４個
しょうが…大１かけ
えのきたけ…１袋(約100g)
三つ葉…適量
昆布(５×５cm)…１枚
米…２合
・しょうゆ、酒、塩
副菜
長いも…150g
ミニトマト…４個
・酢、砂糖、塩
水菜…1/2株
りんご…1/2個
ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ２、砂糖小さじ１、塩少々、サラダ油大さじ２)
汁もの
厚揚げ…1/2丁
小松菜…1/2わ
大根おろし…５cm分
だし汁…１ 1/2カップ
・しょうゆ、塩
油揚げ…1/2枚
ごぼう…1/2本
にんじん…1/4本
長ねぎ…10cm
干ししいたけ…小２枚
・サラダ油、みそ、しょうゆ
■「帆立とえのきの炊き込みご飯」の太らない献立
献立の材料（２～３人分）
・食材一覧
【主菜】帆立とえのきの炊き込みご飯
帆立貝柱…４個
しょうが…大１かけ
えのきたけ…１袋(約100g)
三つ葉…適量
昆布(５×５cm)…１枚
米…２合
・しょうゆ、酒、塩
献立の材料（２～３人分）
・食材一覧
【主菜】帆立とえのきの炊き込みご飯
帆立貝柱…４個
しょうが…大１かけ
えのきたけ…１袋(約100g)
三つ葉…適量
昆布(５×５cm)…１枚
米…２合
・しょうゆ、酒、塩
カロリー：kcal
材料
（２～３人分）
- 帆立貝柱…４個
- 昆布(５×５cm)…１枚
- しょうが…大１かけ
- 米…２合
- えのきたけ…１袋(約100g)
- ・しょうゆ、酒、塩
- 三つ葉…適量
帆立とえのきの炊き込みご飯の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- 長いも…150g
- ・酢、砂糖、塩
- ミニトマト…４個
材料
（２人分）
- 水菜…1/2株
- ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ２、砂糖小さじ１、塩少々、サラダ油大さじ２)
- りんご…1/2個
長いもの甘酢あえの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
水菜とりんごのサラダの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- 厚揚げ…1/2丁
- だし汁…１ 1/2カップ
- 小松菜…1/2わ
- ・しょうゆ、塩
- 大根おろし…５cm分
材料
（２人分）
- 油揚げ…1/2枚
- 長ねぎ…10cm
- ごぼう…1/2本
- 干ししいたけ…小２枚
- にんじん…1/4本
- ・サラダ油、みそ、しょうゆ
厚揚げのみぞれ汁の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
具だくさん根菜汁の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
