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「ロール焼き豚」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ロール焼き豚

  • 副菜

    白菜とりんごのサラダ
    マスタードコールスロー

  • 汁もの

    刻み小松菜の中華スープ
    トマトとにらのスープ

  • 主菜

    ロール焼き豚

    215kcal

合計

215kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 藤井恵
撮影： 野口健志

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 豚もも薄切り肉 ３〜４枚(約100g)
  • 下味
  • 　・酒、片栗粉 各大さじ1/2
  • 　・しょうが汁 大さじ１
  • おから 150g
  • 合わせ調味料
  • 　・オイスターソース 小さじ1/2
  • 　・中華スープの素 小さじ１
  • 　・湯 70ml
  • はちみつ 大さじ1/2
  • ・しょうゆ、粗びき黒こしょう
主菜 副菜 汁もの
ロール焼き豚
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ロール焼き豚の作り方

  • 1 豚肉に下味の材料をふる。ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ、おからを加えて混ぜ合わせる。
  • 2 まな板にラップを20×30cmに切ってのせ、豚肉を縦にして少しずつ重ねて広げる。向こう側を３cmあけておからを広げのせ、ラップを持ち上げて、巻きすの要領で手前からしっかりと巻いてラップで包み、両端をねじって留める。電子レンジで約３分40秒加熱し、ラップをはずす。
  • 3 フライパンを油をひかずに熱し、しょうゆ大さじ１、はちみつ、２の巻き終わりを下にして入れ、転がしながらたれを煮からめて、こしょう少々をふる。食べやすく切って皿に盛り、フライパンに残ったたれをかける。好みでサラダ菜を添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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