「ぶりの炊き込みご飯」の太らない献立

主食
ぶりの炊き込みご飯 535kcal
副菜
玉ねぎのごま油あえ 31kcal
小松菜とミニトマトの甘酢あえ 62kcal
汁もの
えのきとクレソンの和スープ 13kcal
せりもずく汁 23kcal
合計
579-620kcal

ふっくらこうばしいぶりがご飯に合う!

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2〜3人分)

主食 ぶりの炊き込みご飯
  • ぶり…2切れ
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  • ごぼう…1/4本
  • 大根…3〜4cm
  • 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
  • にんじん…1/3本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • …2合
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ
副菜 玉ねぎのごま油あえ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 刻みのり…適宜
  • ・塩、ごま油
副菜 小松菜とミニトマトの甘酢あえ
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1
汁物 えのきとクレソンの和スープ
  • えのきたけ…1/2袋
  • クレソン…1束
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 せりもずく汁
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ
■「ぶりの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主食】ぶりの炊き込みご飯
 ぶり…2切れ
 下味
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
 ごぼう…1/4本
 大根…3〜4cm
 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
 にんじん…1/3本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 米…2合
 ・サラダ油、酒、しょうゆ

■「ぶりの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主食】ぶりの炊き込みご飯
 ぶり…2切れ
 下味
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
 ごぼう…1/4本
 大根…3〜4cm
 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
 にんじん…1/3本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 米…2合
 ・サラダ油、酒、しょうゆ

【副菜】玉ねぎのごま油あえ
 玉ねぎ…1/2個
 刻みのり…適宜
 ・塩、ごま油

【副菜】小松菜とミニトマトの甘酢あえ
 小松菜…1わ
 ミニトマト…2/3パック(約8個)
 酢…大さじ3
 砂糖…大さじ1 1/2
 しょうゆ…小さじ1/2
 冷水…大さじ1


【汁物】えのきとクレソンの和スープ
 えのきたけ…1/2袋
 クレソン…1束
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】せりもずく汁
 せり…20g
 もずく酢…小2パック(約120g)
 白いりごま…小さじ1/2
 ・しょうゆ

ぶりの炊き込みご飯
の作り方

材料(2〜3人分)
  • ぶり…2切れ
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  • ごぼう…1/4本
  • 大根…3〜4cm
  • 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
  • にんじん…1/3本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 米…2合
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ

※副菜を選んでください。

玉ねぎのごま油あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 刻みのり…適宜
  • ・塩、ごま油

小松菜とミニトマトの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1

※汁ものを選んでください。

えのきとクレソンの和スープ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1/2袋
  • クレソン…1束
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

せりもずく汁
の作り方

材料(2人分)
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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