「ごぼうのつくね揚げ」の太らない献立

主菜
ごぼうのつくね揚げ 305kcal
副菜
玉ねぎのごま油あえ 31kcal
ブロッコリーのマヨじょうゆ 62kcal
汁もの
せりもずく汁 23kcal
えのきとちぎり梅のお吸いもの 16kcal
合計
570-608kcal(ごはん込み)

たっぷりのごぼうで風味抜群

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 ごぼうのつくね揚げ
  • ごぼう…1/2本(約60g)
  • とりひき肉…250g
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • おろししょうが…1かけ分
  • つけづゆ
  •  ・めんつゆ、大根おろし、おろししょうが…各適宜
  • ・片栗粉、塩、揚げ油
副菜 玉ねぎのごま油あえ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 刻みのり…適宜
  • ・塩、ごま油
副菜 ブロッコリーのマヨじょうゆ
汁物 せりもずく汁
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ
汁物 えのきとちぎり梅のお吸いもの
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 梅干し…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
■「ごぼうのつくね揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ごぼうのつくね揚げ
 ごぼう…1/2本(約60g)
 とりひき肉…250g
 長ねぎのみじん切り…10cm分
 おろししょうが…1かけ分
 つけづゆ
  ・めんつゆ、大根おろし、おろししょうが…各適宜
 ・片栗粉、塩、揚げ油

■「ごぼうのつくね揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ごぼうのつくね揚げ
 ごぼう…1/2本(約60g)
 とりひき肉…250g
 長ねぎのみじん切り…10cm分
 おろししょうが…1かけ分
 つけづゆ
  ・めんつゆ、大根おろし、おろししょうが…各適宜
 ・片栗粉、塩、揚げ油

【副菜】玉ねぎのごま油あえ
 玉ねぎ…1/2個
 刻みのり…適宜
 ・塩、ごま油

【副菜】ブロッコリーのマヨじょうゆ
 ブロッコリー…1/2個
 マヨネーズ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2


【汁物】せりもずく汁
 せり…20g
 もずく酢…小2パック(約120g)
 白いりごま…小さじ1/2
 ・しょうゆ



【汁物】えのきとちぎり梅のお吸いもの
 えのきたけ…1袋(約100g)
 梅干し…1個
 だし汁…1 1/2カップ
 酒…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

ごぼうのつくね揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/2本(約60g)
  • とりひき肉…250g
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • おろししょうが…1かけ分
  • つけづゆ
  •  ・めんつゆ、大根おろし、おろししょうが…各適宜
  • ・片栗粉、塩、揚げ油

※副菜を選んでください。

玉ねぎのごま油あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 刻みのり…適宜
  • ・塩、ごま油

ブロッコリーのマヨじょうゆ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2

※汁ものを選んでください。

せりもずく汁
の作り方

材料(2人分)
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ

えのきとちぎり梅のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 梅干し…1個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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