「たけのこコロッケ」の太らない献立

主菜
たけのこコロッケ 318kcal
副菜
スナップエンドウと豆腐ディップ 94kcal
れんこんとちくわのマリネ 95kcal
汁もの
ごぼうのコンソメスープ 35kcal
にんじんとセロリのスープ 33kcal
合計
663-666kcal(ごはん込み)

ちょっと意外な組み合わせがバツグンの味。ぜひ試して

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

献立の材料(2人分)

主菜 たけのこコロッケ
  • ゆでたけのこ…1個(100g)
  • ロースハム…2枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ホワイトソース缶…1/2缶(145g)
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • 揚げ油
  • つけ合わせ(レタス3〜4枚、ミニトマト4個)
  • ・バター
副菜 スナップエンドウと豆腐ディップ
  • ツナ缶…小1/2缶
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • スナップエンドウ…12さや(約50g)
  • レモン汁…小さじ1/2
  • ・塩、しょうゆ
副菜 れんこんとちくわのマリネ
  • ちくわ…1本
  • れんこん…小1/2節(約80g)
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • ・酢
汁物 ごぼうのコンソメスープ
  • ごぼう…1/4本
  • オリーブ油…小さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁物 にんじんとセロリのスープ
  • にんじん…1/4本
  • セロリの葉…1本分
  • オリーブ油…小さじ1
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「たけのこコロッケ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】たけのこコロッケ
 ゆでたけのこ…1個(100g)
 ロースハム…2枚
 玉ねぎ…1/2個
 ホワイトソース缶…1/2缶(145g)
 ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
 揚げ油
 つけ合わせ(レタス3〜4枚、ミニトマト4個)
 ・バター

■「たけのこコロッケ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】たけのこコロッケ
 ゆでたけのこ…1個(100g)
 ロースハム…2枚
 玉ねぎ…1/2個
 ホワイトソース缶…1/2缶(145g)
 ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
 揚げ油
 つけ合わせ(レタス3〜4枚、ミニトマト4個)
 ・バター

【副菜】スナップエンドウと豆腐ディップ
 ツナ缶…小1/2缶
 絹ごし豆腐…1/2丁
 スナップエンドウ…12さや(約50g)
 レモン汁…小さじ1/2
 ・塩、しょうゆ

【副菜】れんこんとちくわのマリネ
 ちくわ…1本
 れんこん…小1/2節(約80g)
 マリネ液
  ・オリーブ油…大さじ1
  ・酢…小さじ1
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
 ・酢


【汁物】ごぼうのコンソメスープ
 ごぼう…1/4本
 オリーブ油…小さじ1
 水…1 1/2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】にんじんとセロリのスープ
 にんじん…1/4本
 セロリの葉…1本分
 オリーブ油…小さじ1
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…少々

たけのこコロッケ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでたけのこ…1個(100g)
  • ロースハム…2枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ホワイトソース缶…1/2缶(145g)
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • 揚げ油
  • つけ合わせ(レタス3〜4枚、ミニトマト4個)
  • ・バター

※副菜を選んでください。

スナップエンドウと豆腐ディップ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • ツナ缶…小1/2缶
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • スナップエンドウ…12さや(約50g)
  • レモン汁…小さじ1/2
  • ・塩、しょうゆ

れんこんとちくわのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…1本
  • れんこん…小1/2節(約80g)
  • マリネ液
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • ・酢

※汁ものを選んでください。

ごぼうのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/4本
  • オリーブ油…小さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々

にんじんとセロリのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • セロリの葉…1本分
  • オリーブ油…小さじ1
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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