豚巻きもやしのレンジ蒸し
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カロリー
塩分材料（２人分）
もやし…1/2袋
豚ロース薄切り肉…６枚(約120g)
トマト…小１個
きゅうり…1/4本
白いりごま…少々
中華だれ
・酢、しょうゆ…各大さじ２
・ごま油…大さじ1/2
・砂糖…小さじ２
・練りがらし…小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
1.
もやしを豚肉で巻いて、耐熱皿に並べる。まん中をあけるようにすると均一に加熱される。
もやしは目立つひげ根を除く。豚肉を１枚ずつ広げ、もやしを６等分してのせる。手前から巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。塩、こしょう各少々をふり、ラップをかけて、電子レンジで約４分加熱する。
2.
トマトは薄い半月切りにし、きゅうりは３cm長さの細切りにする(スライサーを使うと便利)。
3.
皿にトマトを敷き、１をのせてきゅうりをのせる。ごまをふって中華だれの材料を混ぜてかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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料理レシピまとめ
