たことセロリのからしマヨ炒め

たことセロリのからしマヨ炒め

マヨ風味なら野菜もたくさんとれる

カロリー
188kcal
塩分
1.5g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
魚介のおかず > 魚介の炒め物 > 魚介の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

たこ…150g

セロリ…1/2本

セロリの葉…5~6枚

赤パプリカ…1/2個

合わせ調味料

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・練りがらし…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

・サラダ油

作り方

1.

たこはそぎ切りに、セロリの茎は1.5cm厚さの斜め切りにし、葉はちぎる。パプリカは横5mm幅に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱して、セロリの茎とパプリカを入れ、強火で約1分炒める。たことセロリの葉、合わせ調味料を入れ、30秒ほど手早く炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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