豚しゃぶとにらの煮びたし
時短でラク
336kcal
2.2g
10min
材料（２人分）
- 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g
- にら…１わ
- 長ねぎ…1/2本
- だし汁…3/4カップ
- ・みりん、しょうゆ
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g
にら…１わ
長ねぎ…1/2本
だし汁…3/4カップ
・みりん、しょうゆ
にら…１わ
長ねぎ…1/2本
だし汁…3/4カップ
・みりん、しょうゆ
作り方
- にらは５cm長さに、ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は５cm幅に切る。
- 鍋にだし汁、みりん、しょうゆ各大さじ２を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉、にらの軸の部分、ねぎを入れる。約２分煮たら、にらの葉先の部分を入れてさっと混ぜ合わせて火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
このレシピの参考動画
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