材料（２人分）
まぐろ(ねぎとろ用)
100g
大根おろし
1/4本分
万能ねぎの小口切り
４本分
ラディッシュ、黄菊など好みで
少々
・練りわさび、しょうゆ
100g
大根おろし
1/4本分
万能ねぎの小口切り
４本分
ラディッシュ、黄菊など好みで
少々
・練りわさび、しょうゆ
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まぐろ(ねぎとろ用)
100g
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大根おろし
1/4本分
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万能ねぎの小口切り
４本分
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ラディッシュ、黄菊など好みで
少々
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・練りわさび、しょうゆ
作り方
-
1
大根おろしをざるにのせ、軽く押さえて水をきる。わさび適宜を加えて混ぜる。
-
2
まぐろは盛りつけの皿のサイズに合わせてラップに平らに広げ、盛りつける。
-
3
大根おろしを上にのせ、万能ねぎをのせ、好みでラディッシュの輪切りや黄菊の花びらを飾る。しょうゆ適宜をかけていただく。
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川原渉 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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