肉巻きほうれん草のしょうが照り焼き

肉巻きほうれん草のしょうが照り焼き

ほうれん草使いきり!

肉で巻くから食べごたえあり!甘辛味でご飯が進む

1人分:

411kcal

2.5g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆで、4〜5cm長さに切ってさらに水けを絞り、12等分する。豚肉を1枚ずつ広げ、その上にのせてくるくると巻く。玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。

    肉を広げ、手前にゆでたほうれん草をたっぷりのせて、内側にくるくると巻く。

    肉を広げ、手前にゆでたほうれん草をたっぷりのせて、内側にくるくると巻く。

  2. 2

    フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ったら取り出す。続けて油少々を足し、1の肉を巻き終わりを下にして並べ入れて焼く。

  3. 3

    全体に焼き色がついたら玉ねぎを戻し入れ、合わせ調味料、しょうがを加える。汁けがほとんどなくなり、軽くとろみがつくまで煮からめる。食べやすく半分に切っても。

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植松良枝さん

植松良枝 さんのレシピ

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