
肉巻きほうれん草のしょうが照り焼き
ほうれん草使いきり!
肉で巻くから食べごたえあり!甘辛味でご飯が進む
1人分:
411kcal
2.5g
材料(2人分)
豚ロース薄切り肉
12枚(約200g)
ほうれん草
1わ(約300g)
玉ねぎ
1/2個
しょうがのせん切り
1かけ分
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん
各大さじ2
・酒
大さじ1
・塩、サラダ油
12枚(約200g)
ほうれん草
1わ(約300g)
玉ねぎ
1/2個
しょうがのせん切り
1かけ分
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん
各大さじ2
・酒
大さじ1
・塩、サラダ油
作り方
-
1
ほうれん草をゆで、4〜5cm長さに切ってさらに水けを絞り、12等分する。豚肉を1枚ずつ広げ、その上にのせてくるくると巻く。玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。
肉を広げ、手前にゆでたほうれん草をたっぷりのせて、内側にくるくると巻く。
-
2
フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ったら取り出す。続けて油少々を足し、1の肉を巻き終わりを下にして並べ入れて焼く。
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