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もちと小松菜のめんたい炒め

もちと小松菜のめんたい炒め

ホームベーカリーで簡単つきたてもちとアレンジいろいろおやつもち

明太子がもちにしっかりからんで

重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

１人分：

477kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    小松菜は４cm長さに切り、もちは半分に切る。明太子は５mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、もちを並べて１〜２分、焼き色がつくまで焼き、上下を返してさらに約１分焼く。

  3. 3

    小松菜を加え、強めの中火にしてさっと炒める。酒大さじ１、塩少々を加えて混ぜ、小松菜がしんなりしたら、明太子を加えて軽く混ぜ合わせる。

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重信初江さん

重信初江 さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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