材料（２人分）
とりささ身
150g
溶き卵
３個分
さやいんげん
６本
ミニトマト
６個
温かいご飯
どんぶり２杯分
煮汁
・固形スープの素
１個
・カレー粉
小さじ２
・トマトケチャップ、中濃ソース
各小さじ１
・水
3/4カップ
150g
溶き卵
３個分
さやいんげん
６本
ミニトマト
６個
温かいご飯
どんぶり２杯分
煮汁
・固形スープの素
１個
・カレー粉
小さじ２
・トマトケチャップ、中濃ソース
各小さじ１
・水
3/4カップ
作り方
-
1
ささ身は筋を除いて一口大のそぎ切り、いんげんは２cm長さ、ミニトマトは縦半分に切る。
-
3
トマトを加え、溶き卵を回し入れ、半熟にする。
-
4
器にご飯を盛り、３をのせる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
-
▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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