作り方
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1
にんじんは縦薄切りにし、葉先を摘んだほうれん草とともに盛る。パンの耳は1cm角に切ってオーブントースターで軽く焼き、上にのせる。
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2
にんにく、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、油大さじ1を混ぜて1にかける。
石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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