しめじとセロリのきんぴら

材料（２人分）

しめじ
　１パック(約100g)
セロリ
　1/2本
セロリの葉
　３〜４枚
・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、七味とうがらし

• しめじ

  １パック(約100g)

• セロリ

  1/2本

• セロリの葉

  ３〜４枚

• ・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、七味とうがらし

1. 1

   しめじは小房に分ける。セロリは４cm長さの細切りにする。セロリの葉は粗くちぎる。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、しめじを加えて１〜２分炒める。セロリを加えてしんなりするまで炒め合わせ、酒、砂糖、しょうゆ各小さじ１、セロリの葉を加え、汁けがなくなるまで炒める。

3. 3

   器に盛り、七味少々をふる。

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