レタスクラブ
マイページ
しいたけの肉詰め焼き

しいたけの肉詰め焼き

まさみ＆まさるの使い切りレシピ

にんにくをきかせた肉だねが食欲をそそる

１人分：

239kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    しいたけは軸と切り分け、軸は粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、ねぎと、片栗粉、ごま油各大さじ1/2、おろしにんにく、しょうゆ小さじ２、こしょう少々を入れて手でよく練り混ぜる。

  3. 3

    粘りが出たらホールコーンの汁けをきって加え、しいたけの軸も加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    しいたけの内側に３を1/8量ずつのせ、形を整える。

    内側におさまるように肉だねを詰める。肉だねにはしいたけの軸も加えてうまみアップ。

    内側におさまるように肉だねを詰める。肉だねにはしいたけの軸も加えてうまみアップ。

  5. 5

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、４の肉の面を下にして並べ、手で軽く押しつける。約１分焼き、こんがり焼き色がついたら上下を返す。ふたをして弱火にし、６〜７分蒸し焼きにする。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しいたけの肉詰め焼きを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

しいたけの人気レシピランキング

しいたけの人気レシピランキングをもっと見る

その他 挽肉料理の人気レシピランキング

その他 挽肉料理の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！