かぼちゃとししとうの黒酢南蛮
夏野菜たっぷり＋スタミナ食材で夏バテ知らずおかず
コクのあるたれがしみしみ
１人分：
165kcal
0.9g
材料（２人分）
ししとうがらし
10本
かぼちゃ
小1/8個(約250g)
たれ
・黒酢
大さじ２
・砂糖
大さじ１
・しょうゆ
大さじ2/3
・サラダ油
10本
かぼちゃ
小1/8個(約250g)
たれ
・黒酢
大さじ２
・砂糖
大さじ１
・しょうゆ
大さじ2/3
・サラダ油
作り方
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1
ししとうは竹串などで１カ所穴をあける。かぼちゃは薄切りに、たれの材料は混ぜる。
-
2
フライパンに１cm深さの油を熱し、１の野菜を入れて揚げ焼きにする。揚げ色がついたら油をきり、熱いうちにたれに漬ける。
かぼちゃとししとうの黒酢南蛮を使った献立アイデア
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主な食材：
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