豚しゃぶごまだれやっこ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　１丁
豚しゃぶしゃぶ用肉
　50g
ズッキーニ
　1/3本
玉ねぎ
　1/8個
ごまだれ
　・おろしにんにく
　　大さじ1/2
　・白練りごま、マヨネーズ
　　各大さじ１〜２
　・酢、しょうゆ、ラー油
　　各大さじ１

• 絹ごし豆腐

  １丁

• 豚しゃぶしゃぶ用肉

  50g

• ズッキーニ

  1/3本

• 玉ねぎ

  1/8個

• ごまだれ

• 　・おろしにんにく

  大さじ1/2

• 　・白練りごま、マヨネーズ

  各大さじ１〜２

• 　・酢、しょうゆ、ラー油

  各大さじ１

1. 1

   ズッキーニは皮むき器で薄く削る。玉ねぎは横薄切りにする。豚肉は熱湯でゆで、色が変わったら湯をきる。

2. 2

   豆腐を半分に切って器に盛り、１を軽く混ぜて半量ずつのせる。ごまだれの材料を混ぜて半量ずつかける。好みでピーナッツを砕いてのせても。

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