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レタスのラー油スープ

レタスのラー油スープ

家計応援レシピ

レタスがシャキシャキ♪　お酢でさっぱり、ピリッとラー油がおいしいスープです。

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

１人分：

17kcal

1.1g

材料（２人分）

  • レタス

    1/8個

  • 中華スープ

  • 　・とりガラスープの素

    大さじ1/2

  • 　・水

    １　1/2カップ

  • ・酢、こしょう、ラー油

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    鍋に中華スープの材料を入れて火にかけ、煮立ったらレタスを加えて火を止める。酢大さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、器に盛る。ラー油を小さじ1/4ずつふる。

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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