豆腐の帆立蒸し

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1/2丁
塩
　少々
帆立水煮缶
　小1/2缶(約55g)
しょうが</spanのせん切り
　1/2かけ分
酒、ごま油
　各小さじ1/2
しょうゆ
　小さじ1/4〜1/2
万能ねぎの小口切り
　適宜

• 絹ごし豆腐

  1/2丁

• 塩

  少々

• 帆立水煮缶

  小1/2缶(約55g)

• しょうが

  1/2かけ分

• 酒、ごま油

  各小さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ1/4〜1/2

• 万能ねぎの小口切り

  適宜

1. 1

   絹ごし豆腐は４等分に切って耐熱容器にのせ、塩少々をふる。

2. 2

   帆立水煮缶を缶汁をきらずに粗くほぐして加え、しょうがのせん切りをのせる。酒、ごま油、しょうゆを回しかける。ラップをふんわりとかけて電子レンジで約２分30秒加熱する。汁ごと器に盛り、万能ねぎの小口切り適宜を散らす。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！