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スパイスコンソメスープ

スパイスコンソメスープ

冬においしいしょうがのおかず

家にある好みの粉末スパイスでどうぞ

１人分：

25kcal

1.7g

材料（２人分）

  • しめじ

    1/4パック(約25g)

  • かぶ

    １個

  • しょうがのせん切り

    １かけ分

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ２

  • 水

    １　1/2カップ

  • 好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)

    少々

作り方

  1. 1

    しめじは１本ずつにほぐす。かぶは根元から葉と切り分け、薄い半月切りにする。葉は１cm長さに切る。

  2. 2

    小鍋にかぶ、しょうがのせん切り、洋風スープの素、水を入れて中火にかける。煮立ったらしめじ、かぶの葉を入れ、約１分煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)をふる。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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