ブロッコリーのピーナッツあえ

時短でラク

ブロッコリーのピーナッツあえ

食感が残るくらいのゆで加減が◎

藤野嘉子 さんのレシピ

5分

1人分:

55kcal

1.0g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、熱湯で約2分ゆでて湯をきる。ピーナッツは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルに1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れてあえる。

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藤野嘉子 さん

大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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