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たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ

時短でラク

たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ

5分

１人分：

90kcal

1.8g

ベーコンがだし代わりのシンプル味

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、１cm長さに切る。ベーコンは１cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に油小さじ１を中火で熱し、ベーコンを入れて炒める。香りが立ったら水２カップを加え、煮立ったらアスパラガス、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、約１分煮る。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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