あさりの簡単チャウダー

材料（２人分）

あさり(むき身)
　60g
牛乳
　3/4カップ
玉ねぎ
　1/4個
にんじん
　1/4本
じゃがいも
　小１個(約70g)
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ１
・塩、こしょう、粗びき黒こしょう

• あさり(むき身)

  60g

• 牛乳

  3/4カップ

• 玉ねぎ

  1/4個

• にんじん

  1/4本

• じゃがいも

  小１個(約70g)

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ１

• ・塩、こしょう、粗びき黒こしょう

1. 1

   玉ねぎは縦薄切り、にんじんとじゃがいもはスライサーでせん切りにする。

2. 2

   鍋に１と水3/4カップ、スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら約３分煮る。

3. 3

   牛乳、あさりを加えて約１分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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