切り干し大根とキーウィのさっぱりあえ
5つの乾物でアイディアレシピ
シャキシャキの歯ごたえと甘酸っぱさが最高！
１人分：
75kcal
1.6g
材料（２人分）
切り干し大根
20g
キーウィ
小２個(約120g)
ミニトマト
６個
レモン汁
大さじ１
・塩
20g
キーウィ
小２個(約120g)
ミニトマト
６個
レモン汁
大さじ１
・塩
作り方
-
1
切り干し大根は袋の表示どおりに水にさらし、もどす。ざるにあけて流水でよくもみ洗いし、水けを絞る。長い場合は４〜５cm長さに切る。
-
2
キーウィは六つ割りにしてから、粗く刻む。ミニトマトは縦横半分に切る。
-
3
１と２をボウルに入れ、レモン汁、塩小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。
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山脇りこ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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