にんじんとコーンのナンプラーサラダ

材料（４人分）

にんじん
　1本
ホールコーン缶
　1缶(約190g)
サラダ油
　小さじ2
ナンプラー、酢
　各小さじ１　1/2
こしょう
　少々
・塩

• にんじん

  1本

• ホールコーン缶

  1缶(約190g)

• サラダ油

  小さじ2

• ナンプラー、酢

  各小さじ１　1/2

• こしょう

  少々

• ・塩

1. 1

   にんじんは1cm角に切る。塩を加えた熱湯で約3分ゆで、ざるにあける。

2. 2

   ボウルにホールコーン缶を缶汁をきって入れ、にんじん、サラダ油小さじ2、ナンプラー、酢各小さじ１　1/2、こしょう少々を加えてあえる。

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