かぶとねぎのスープ

材料（２人分）

かぶ(葉つき)
　1個
かぶの葉
　20g
長ねぎ
　1/2本
水
　１　1/2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ
　各小さじ1/2
塩、こしょう
　各少々
ごま油
　少々

• かぶ(葉つき)

  1個

• かぶの葉

  20g

• 長ねぎ

  1/2本

• 水

  １　1/2カップ

• とりガラスープの素、しょうゆ

  各小さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

• ごま油

  少々

1. 1

   かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。長ねぎは7〜8mm幅の斜め切りにする。

2. 2

   鍋に水、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら１を入れ、再び煮立ったら弱めの中火にし、かぶがやわらかくなるまで約3分煮る。仕上げにごま油をたらす。

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