シンガポールチキンライス風

材料（２〜３人分）

とりむね肉
　1枚(約250g)
にんじん
　1本
米
　2合
調味料
　・おろししょうが、中華スープの素
　　各小さじ1
　・塩
　　小さじ1/2

• とりむね肉

  1枚(約250g)

• にんじん

  1本

• 米

  2合

• 調味料

• 　・おろししょうが、中華スープの素

  各小さじ1

• 　・塩

  小さじ1/2

1. 1

   米は洗ってざるにあけ、約30分おく。とりむね肉はごま油小さじ1をからめる。にんじんはスライサーでせん切りにする。

2. 2

   炊飯器に米と調味料を入れ、目盛りどおりに水を加えて混ぜる。とりむね肉、にんじんを順にのせ、普通に炊く。

3. 3

   炊けたら、とり肉を取り出して7〜8mm厚さのそぎ切り切りにする。ご飯は混ぜ、器に盛ってとり肉をのせ、好みでパクチーを刻んで添える。

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