にんじんとわかめのスープ

にんじんとわかめのスープ

ごま油で炒めたにんじんがアクセント

1人分:

33kcal

1.2g

材料(2人分)

  • にんじん

    1/3本

  • ごま油

    小さじ1

  • 2カップ

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • カットわかめ、しょうゆ

    各小さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 白いりごま

    少々

作り方

  1. 1

    にんじんは短冊切りにする。鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、にんじんを炒める。

  2. 2

    しんなりしたら水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、1〜2分煮る。やわらかくなったらカットわかめ、しょうゆ各小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてさっと煮る。白いりごま少々をふる。

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新谷友里江さん

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