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なすとわかめの中華スープ

なすとわかめの中華スープ

やわらかくなったなすが美味。ホッとできるスープ

１人分：

21kcal

1.9g

材料（２人分）

  • なす

    1個

  • カットわかめ

    2g

  • 水

    2カップ

  • とりガラスープの素

    小さじ2

  • 塩、こしょう、ごま油

    各少々

作り方

  1. 1

    なすは四つ割りにし、横2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2、塩、こしょう、ごま油各少々を入れて中火にかけ、煮立ったらなすを加える。しんなりとするまで約4分煮る。カットわかめを加えてひと煮立ちさせる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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