レンジで一発！ひき肉のチャプチェ風

材料（２人分）

「炒め冷凍合いびき肉」
　100g
にら
　1/3わ
にんじん
　1/3本
はるさめ
　40g
合わせ調味料
　・おろしにんにく、おろししょうが
　　各小さじ1/4
　・しょうゆ
　　大さじ2
　・砂糖
　　大さじ１　1/2
　・ごま油
　　小さじ1
　・とりガラスープの素
　　小さじ1/2
　・水
　　130ml
片栗粉

• 「炒め冷凍合いびき肉」

  100g

• にら

  1/3わ

• にんじん

  1/3本

• はるさめ

  40g

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく、おろししょうが

  各小さじ1/4

• 　・しょうゆ

  大さじ2

• 　・砂糖

  大さじ１　1/2

• 　・ごま油

  小さじ1

• 　・とりガラスープの素

  小さじ1/2

• 　・水

  130ml

• 片栗粉

1. 1

   にらは5cm長さに切る。にんじんは細切りにする。

2. 2

   はるさめは水にくぐらせ、長ければ食べやすく切る。耐熱ボウルに入れ、凍ったままの「炒め冷凍合いびき肉」、にんじん、にらをのせ、合わせ調味料をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。

3. 3

   片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶き、２が熱いうちに加え、よく混ぜてとろみをつける。器に盛り、好みで白いりごまをふる。

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