キャベツとベーコンの蒸し焼き

材料（２人分）

キャベツ
　1/4個(約250g)
ベーコン
　4枚(約80g)
玉ねぎ
　1/2個
おろしにんにく
　小さじ1/2
オーロラソース
　・マヨネーズ
　　大さじ2
　・トマトケチャップ
　　大さじ1
オリーブ油、塩、こしょう

• キャベツ

  1/4個(約250g)

• ベーコン

  4枚(約80g)

• 玉ねぎ

  1/2個

• おろしにんにく

  小さじ1/2

• オーロラソース

• 　・マヨネーズ

  大さじ2

• 　・トマトケチャップ

  大さじ1

• オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   キャベツは芯がついたまま4等分のくし形に切る。玉ねぎは縦1.5cm幅に、ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。ベーコンがちりちりしてきたら端に寄せ、あいたところにキャベツを加えて焼き色がつくまで焼く。上下を返し、約2分焼く。

3. 3

   水大さじ2を加え、ふたをして約2分蒸し焼きにする。塩、こしょう各少々を全体にふる。

4. 4

   器に盛り、オーロラソースの材料を混ぜてかける。

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