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マッシュルームの炊き込みピラフ

マッシュルームの炊き込みピラフ

初めてでもできた！くいしんぼうのおかず教室

マッシュルームのうまみを生かして

１人分：

297kcal

1.0g

材料（３〜４人分）

作り方

  1. 1

    マッシュルームは2mm厚さの薄切りにし、レモン汁をかける。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油小さじ1、バター大さじ1を入れて熱し、バターが溶けたら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ったらマッシュルームを加え、強火で炒める。水けがとんでうすく焼き色がついたら、ローリエ、米を加えて油がまわるまでさっと炒める。

  3. 3

    ２を炊飯器に入れ、水430ml、塩小さじ2/3を加えて炊く。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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