絹さやのかきたま汁

絹さやのかきたま汁

絹さやの食感が楽しい定番味

1人分:

50kcal

1.6g

材料(2人分)

  • 1個

  • 絹さや

    50g

  • 1 1/2カップ

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • 大さじ1

  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    卵はざっと溶きほぐす。鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/4を中火煮立てる

  2. 2

    絹さやを加えてふたをし、2〜3分煮る。溶き卵を回し入れ、ふわっとしたら火を止める。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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絹さやのかきたま汁を使った献立アイデア

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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