かじきの梅春巻き
夏の安心お弁当
青じそと梅でさわやかに
1人分:
233kcal
1.0g
作り方
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1
かじきは棒状に縦半分に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。春巻きの皮は三角形になるように斜め半分に切る。
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2
春巻きの皮を切った辺が手前になるように置く。しそ、かじきの順にのせ、「まろやか梅だれ」をぬって玉ねぎをのせる。左右の皮を内側に折って手前から巻き、巻き終わりを小麦粉大さじを水小さじ1で溶いたのりで留める。同様にもう1本作る。
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3
小さめのフライパンに1cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2をカラリと揚げる。
小林まさみ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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