かじきの梅春巻き

かじきの梅春巻き

夏の安心お弁当

青じそと梅でさわやかに

1人分:

233kcal

1.0g

材料(1人分)

作り方

  1. 1

    かじきは棒状に縦半分に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。春巻きの皮は三角形になるように斜め半分に切る。

  2. 2

    春巻きの皮を切った辺が手前になるように置く。しそ、かじきの順にのせ、「まろやか梅だれ」をぬって玉ねぎをのせる。左右の皮を内側に折って手前から巻き、巻き終わりを小麦粉大さじを水小さじ1で溶いたのりで留める。同様にもう1本作る。

  3. 3

    小さめのフライパンに1cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2をカラリと揚げる。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

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