とりの南蛮漬け

材料（1人分）

ピーマン
　1/4個
玉ねぎ
　1/10個（約20g）
しょうゆ
　大さじ1/2
酢
　大さじ1/2
砂糖
　大さじ1/2
赤とうがらし
　1/4本
水
　大さじ2

• ピーマン

  1/4個

• 玉ねぎ

  1/10個（約20g）

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酢

  大さじ1/2

• 砂糖

  大さじ1/2

• 赤とうがらし

  1/4本

• 水

  大さじ2

「とりのカレーから揚げ」の作り方

1. 1

   ピーマンは縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、赤とうがらしの小口切り、水を入れて混ぜ、とりのから揚げ4〜5個、１を加えてざっと混ぜる。

3. 3

   ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱がとれるまでおく。

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