とり肉とズッキーニのチーズ炒め

材料（２人分）

とりもも肉
　160g
粉チーズ
　大さじ1+少々
ズッキーニ
　1本
黄パプリカ
　1/2個
にんにくのみじん切り
　大さじ1/2
塩、こしょう

• とりもも肉

  160g

• 粉チーズ

  大さじ1+少々

• ズッキーニ

  1本

• 黄パプリカ

  1/2個

• にんにくのみじん切り

  大さじ1/2

• 塩、こしょう

1. 1

   とり肉は3cm四方に切り、塩、こしょう各少々をもみ込む。ズッキーニは5mm厚さの半月切りにし、パプリカは斜め5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンにとり肉の皮目を下にして入れ、強火で熱する。へらで押さえながら焼き、脂が出たらズッキーニ、パプリカ、にんにくを加え、約3分炒める。塩小さじ1/4、こしょう少々、粉チーズ大さじ1を加えて炒め、器に盛ってさらに粉チーズ少々をふる。

   

   もも肉から出る脂を生かして、油を使わずに完成！　余分なカロリーを抑えましょう。

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