レシピ
豆苗とかぼちゃのスープ

豆苗とかぼちゃのスープ

Name: 豆苗とかぼちゃのスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ベーコン…2枚; かぼちゃ…100g; 豆苗…1/2袋; 水…2カップ; 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2; 塩…小さじ1/4; こしょう…少々; オリーブ油…小さじ1/2

かぼちゃの甘みがやさしいコンソメ味

１人分：

137kcal

1.5g

材料（２人分）

ベーコン
　2枚
かぼちゃ
　100g
豆苗
　1/2袋
水
　2カップ
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
オリーブ油
　小さじ1/2

ベーコン

2枚
かぼちゃ

100g
豆苗

1/2袋
水

2カップ
洋風スープの素(顆粒)

小さじ1/2
塩

小さじ1/4
こしょう

少々
オリーブ油

小さじ1/2

作り方

1

かぼちゃは小さめの一口大に、豆苗は2cm長さに、ベーコンは1cm幅に切る。鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせる。
2

かぼちゃ、ベーコンを加えてふたをし、弱火で約5分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。豆苗を加えてさっと煮、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。仕上げにオリーブ油小さじ1/2を加える。