とり肉とかぼちゃのミルクカレー煮

材料（２人分）

とりもも肉
　1枚(約250g)
玉ねぎ
　1/2個
かぼちゃ
　1/4個（約400g)の横半分(約200g)
水
　3/4カップ
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ2
カレー粉
　大さじ1
牛乳
　1/2カップ
塩、こしょう

• とりもも肉

  1枚(約250g)

• 玉ねぎ

  1/2個

• かぼちゃ

  1/4個（約400g)の横半分(約200g)

• 水

  3/4カップ

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ2

• カレー粉

  大さじ1

• 牛乳

  1/2カップ

• 塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにし、かぼちゃは一口大に切る。とりもも肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をまぶす。

2. 2

   鍋に水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ2、とり肉、玉ねぎ、かぼちゃを入れて中火にかけ、ふたを少しずらしてのせる。煮立ったら弱めの中火にし、7〜8分煮る。ふたを取り、カレー粉大さじ1、牛乳を加え、中火で約2分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。

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