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しめじとかぶの葉のすまし汁

しめじとかぶの葉のすまし汁

歯ざわりのよいかぶの葉がたっぷり

１人分：

25kcal

1.4g

材料（２人分）

  • しめじ

    1パック(約100g)

  • かぶの葉

    2個分

  • だし汁

    2カップ

  • みりん、しょうゆ

    各小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

作り方

  1. 1

    しめじはほぐす。かぶの葉は1.5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップ、しめじを入れて中火にかけ、煮立ってから約1分煮る。かぶの葉を加えて約1分煮て、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を加えてさっと煮る。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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