豚しゃぶ

材料（２人分）

豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
　200g
春菊
　1/2わ(約75g)
えのきたけ
　1袋(約100g)
だし汁
　3カップ
酒
　1/2カップ
ごまみそだれ
・おろしにんにく
　小さじ1
・白すりごま
　大さじ3
・みそ
　大さじ2
・オイスターソース
　大さじ1
・湯
　1/4カップ

• 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)

  200g

• 春菊

  1/2わ(約75g)

• えのきたけ

  1袋(約100g)

• だし汁

  3カップ

• 酒

  1/2カップ

• ごまみそだれ

• ・おろしにんにく

  小さじ1

• ・白すりごま

  大さじ3

• ・みそ

  大さじ2

• ・オイスターソース

  大さじ1

• ・湯

  1/4カップ

1. 1

   春菊は長さを3等分に切る。えのきたけは粗くほぐす。

2. 2

   土鍋にだし汁3カップ、酒1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら春菊、えのきたけ、豚ロース薄切り肉を加える。火が通ったらごまみそだれにつけて食べる。

   

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