レシピ
ミックスナムル

ミックスナムル

Name: ミックスナムル
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: スナップえんどう…100g; にんじん…1本; 豆もやし…1袋(約200g); おろしにんにく…小2片分; 塩…小さじ1/2; 白すりごま…大さじ2; ごま油…大さじ2; 塩…小さじ1/3

たっぷりのすりごまで風味がいい

１人分：

234kcal

1.2g

材料（２人分）

スナップえんどう
　100g
にんじん
　1本
豆もやし
　1袋(約200g)
おろしにんにく
　小2片分
塩
　小さじ1/2
白すりごま
　大さじ2
ごま油
　大さじ2
塩
　小さじ1/3

スナップえんどう

100g
にんじん

1本
豆もやし

1袋(約200g)
おろしにんにく

小2片分
塩

小さじ1/2
白すりごま

大さじ2
ごま油

大さじ2
塩

小さじ1/3

作り方

1

スナップえんどうは筋を取る。にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。豆もやしは好みでひげ根を取る。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩小さじ1/2を入れ、スナップえんどう、にんじんをゆでる。約2分したら、豆もやしを加えてさらに約1分ゆで、ざるに上げて水けをよくきる。
2

ボウルにおろしにんにく、白すりごま、ごま油大さじ2、塩小さじ1/3を混ぜ、１を加え、あえる。