サーモンとかぶのグリル

材料（２人分）

サーモン
　2切れ
かぶ
　3個
にんにく
　1片
オリーブ油
　小さじ2
マヨネーズ
　大さじ1
粒マスタード
　大さじ1/2
しょうゆ
　小さじ1
塩、こしょう

• サーモン

  2切れ

• かぶ

  3個

• にんにく

  1片

• オリーブ油

  小さじ2

• マヨネーズ

  大さじ1

• 粒マスタード

  大さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩、こしょう

1. 1

   かぶは葉と切り分けて1.5cm厚さの輪切りにし、葉は3cm長さに切る。にんにくは縦半分に切る。サーモンは3等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、にんにく、かぶ、サーモンを入れて両面約3分ずつ焼く。かぶの葉を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。

3. 3

   続けてフライパンにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。中火にかけ、さっと煮て２にかける。

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