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サーモンとかぶのグリル

サーモンとかぶのグリル

濃厚マスタードソースをかけて満足感アリ

１人分：

258kcal

1.8g

材料（２人分）

  • サーモン

    2切れ

  • かぶ

    3個

  • にんにく

    1片

  • オリーブ油

    小さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 粒マスタード

    大さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    かぶは葉と切り分けて1.5cm厚さの輪切りにし、葉は3cm長さに切る。にんにくは縦半分に切る。サーモンは3等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、にんにく、かぶ、サーモンを入れて両面約3分ずつ焼く。かぶの葉を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。

  3. 3

    続けてフライパンにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。中火にかけ、さっと煮て２にかける。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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