白菜と豆腐のスープ
毎日のごはんを楽しくラクにするサルビア給食室・ワタナベマキの作りおきノートvol.1
塩漬けしているのですぐに火が通る
ワタナベマキ さんのレシピ
１人分：
61kcal
1.8g
材料（２人分）
「白菜の塩漬け」(汁けも含む。)
1カップ
絹ごし豆腐
1/2丁
長ねぎ
1/2本
だし汁
２ 1/2カップ
塩、酒
1カップ
絹ごし豆腐
1/2丁
長ねぎ
1/2本
だし汁
２ 1/2カップ
塩、酒
作り方
-
1
ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
このレシピを共有する
ワタナベマキ さん
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
-
▶Instagram：maki_watanabe
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
絹ごし豆腐の人気レシピランキング
絹ごし豆腐の人気レシピランキングをもっと見る
その他 豆腐料理の人気レシピランキング
その他 豆腐料理の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！