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春菊の落とし卵スープ

春菊の落とし卵スープ

春菊の香りを生かしたシンプルテイスト

１人分：

96kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 春菊

    1わ(約160g)

  • 卵

    2個

  • 酒

    大さじ1

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 水

    2カップ

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    春菊は長さを半分に切り、下半分を1cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に酒大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら卵を割り入れる。白身が固まったら春菊を加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえる。

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ワタナベマキさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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