にんじんとささ身のみそヨーグルトあえ

材料（２人分）

とりささ身(筋なし)
　2本(約100g)
にんじん
　1/2本(約80g)
みそヨーグルトソース
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ１
　・みそ
　　大さじ1/2
酒

• とりささ身(筋なし)

  2本(約100g)

• にんじん

  1/2本(約80g)

• みそヨーグルトソース

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ１

• 　・みそ

  大さじ1/2

• 酒

1. 1

   にんじんは細切りにする。

2. 2

   鍋に水2カップを中火で沸かし、酒大さじ１、ささ身、にんじんを入れて約2分ゆでる。火を止めてそのまま粗熱をとり、水けをきる。ささ身は食べやすく裂く。

3. 3

   ボウルにみそヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ、２を加えてあえる。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。

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