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さつま揚げとチンゲンサイのすまし汁

さつま揚げとチンゲンサイのすまし汁

さつま揚げから出るうまみが、味に深みを出す

１人分：

43kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは小さめのざく切りにする。さつま揚げは半分に切って3mm幅に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップ、酒小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら１を加えて約3分煮る。塩、しょうゆ各少々で調味する。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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