甘辛つくねのビビンバ弁当

材料（１人分）

甘辛つくね
　・「とりだんご」
　　3個
　・うずらの卵の水煮
　　3個
　・たれ
　　・酒、みりん、しょうゆ
　　各大さじ1
2色ナムル
　・にんじん
　　2cm
　・小松菜
　　1/2株
ご飯
　・茶碗
　　軽く1杯分
　・黒いりごま
　　少々
ごま油、塩

• 甘辛つくね

• 　・「とりだんご」

  3個

• 　・うずらの卵の水煮

  3個

• 　・たれ

• 　　・酒、みりん、しょうゆ

  各大さじ1

• 2色ナムル

• 　・にんじん

  2cm

• 　・小松菜

  1/2株

• ご飯

• 　・茶碗

  軽く1杯分

• 　・黒いりごま

  少々

• ごま油、塩

1. 1

   ナムルは、にんじんをせん切りりに、小松菜をざく切りにして小鍋に入れ、ごま油、塩各少々をふってふたをし、1〜2分蒸し焼きにする。

2. 2

   つくねは、フライパンにたれとうずらの卵を入れてて煮立て、解凍しただんごを入れ、煮からめる。

3. 3

   弁当箱にご飯を詰めてごまをふり、にんじんと小松菜を広げ、とりだんごとうずらの卵をのせる。

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