かぼちゃとツナのレモンヨーグルトサラダ

材料（2人分）

プレーンヨーグルト
　60g
ツナ缶(チャンク)
　小1缶(約55g)
レモンの薄い輪切り
　3枚
かぼちゃ
　1/8個(約250g)
砂糖、塩、粗びき黒こしょう

• プレーンヨーグルト

  60g

• ツナ缶(チャンク)

  小1缶(約55g)

• レモンの薄い輪切り

  3枚

• かぼちゃ

  1/8個(約250g)

• 砂糖、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   小さめのボウルにペーパータオルを四つ折りにして敷き、ヨーグルトをのせて約10分おいて水けをきる。レモンは放射状に12等分に切る。かぼちゃは皮をところどころむき、一口大の乱切りにする。ツナは缶汁を軽くきる。

2. 2

   耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、そのまま約2分おいて水けをきる。

3. 3

   熱いうちにヨーグルト、レモン、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。室温までさめたらツナを加えてざっくりと混ぜる。

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