ささ身のクリームコーンドリア

材料（２人分）

とりささ身
　4本
しめじ
　1/2パック(約100g)
小松菜
　2/3わ
クリームコーン缶
　1缶(約190g)
温かいご飯
　茶碗2杯分
牛乳
　1カップ
ピザ用チーズ
　40g
バター
　大さじ1
片栗粉
　大さじ1
こしょう
　少々
塩

• とりささ身

  4本

• しめじ

  1/2パック(約100g)

• 小松菜

  2/3わ

• クリームコーン缶

  1缶(約190g)

• 温かいご飯

  茶碗2杯分

• 牛乳

  1カップ

• ピザ用チーズ

  40g

• バター

  大さじ1

• 片栗粉

  大さじ1

• こしょう

  少々

• 塩

1. 1

   しめじはほぐし、小松菜は3〜4cm長さに切る。とりささ身は一口大に切って塩小さじ1/2をふり、片栗粉大さじ1をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを中火で溶かし、しめじと小松菜を炒める。しんなりしたらクリームコーン缶、牛乳、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。煮立ったらささ身を加えて約2分煮る(この段階では、ささ身に完全に火が通っていなくてよい)。

3. 3

   耐熱性の器2個に温かいご飯を盛り分ける。２を等分に広げてのせ、ピザ用チーズを等分に全体に散らす。魚焼きグリルを中火で熱して並べ入れ、焼き色がつくまで4〜5分焼く。

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